Desde 1.950 metros sobre el nivel del mar, donde las montañas enriquecen la tierra, se cultiva uno de los mejores cafés del mundo, recolectando y seleccionando los mejores granos de la cosecha, Edilberto Gomez,  caficultor colombiano siembra en su finca “La Siberia”, el café especial Geisha del territorio de San Antonio, al sur del Tolima. 

Esta variedad de café especial colombiano, posee un perfil de taza cítrico y floral , conservando procesos tradicionales y logrando una combinación ideal de sabores a flor de jazmín, limoncillo, miel de abejas y limón, manteniendo un cuerpo sedoso y una acidez brillante que lo convierten en uno de los mejores cafés de especialidad de Colombia.